台北總會

市面上琳瑯滿目的繪本，不只小朋友喜歡看，大人也常常著迷於其中；因為繪本常把很重要或抽象的道理，用簡單的故事表現出來。關於飲食健康的主題也不例外，今天就來為大家介紹兩本飲食綠繪本！閱讀全文

線上收看： https://www.justin.tv/mrnewtalk/c/2047989 新頭殼newtalk 2013.03.20 公民記者江宜穎/台北報導 3月22日正逢聯合國世界水資源日，創立之意再呼籲關注全球各地的水資源問題。因此主婦聯盟環境保護基金會綠繪本小組邀請創會董事長陳秀惠、現任副董事長林玉珮與繪本故事志工黃玲玉於3月20日之幸福報報-瘋魅客節目中,介紹如何透過繪本進行水資源環境教育；除介紹市面上可見之水資源相關繪本，更示範如何帶領延伸教案，讓孩子可以透過活動了解愛護水資源的重要性，並落實於生活當中。 副董事長林玉珮先介紹市面上與水資源相關的繪本，如《來喝水吧》...閱讀全文

對飼養者而言肉品商才是消費者，將豬隻送檢無藥物殘留後就送往拍賣市場待價而沽，肉商成交後便將豬隻送往屠宰場處理後續工作，一但成交後飼養者的工作便結束。肉品會發生問題大都是從盤商的分切、加工或是攤商販售時產生，但媒體總將問題歸咎於飼養業者，導致消費者的誤會。豬肉是國人消費肉品中最大量的，因此政府對牧場管理與藥檢是最嚴格的，台灣豬肉品質是最優良與衛生的。閱讀全文

本文作者為臺灣大學政治系4年級同學，透過服務學習計畫參與本會活動。 2013.3.19 銅板農學院(張錦龍)後記 原點思考，原味生活 究竟何為有機耕作？常見的說法是一種不汙染、不破壞環境，而能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。這其中會因地因時而有不同的定義，但在張老師的定義下其實很簡單，有機就是一種堅持，堅持回到初衷、回歸自然，形成健康、安全與生態上的平衡。不必參雜過多的條件，只要堅持好山、好水、好土這三項條件，就能符合有機栽培適地、適時、適種的要求，重回大自然的懷抱，品嘗農作物最純粹的滋味。 為何要實施有機栽種 有機耕作起源於生態環境遭受汙染及破壞後的省思，...閱讀全文