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「干豆好，讓能源教育更好」

在 2020-12-31 發表

氣候變遷如果可以用戲劇來表達嗎? 你生活中經歷的氣候變遷，演出的是悲劇? 驚悚劇? 恐怖片？懸疑片？還是荒誕劇?　 12月14日的下午，「知了劇團」用「一人一故事」劇場的方式，呈現出現場老師們的氣候變遷的生命體驗，讓關渡國中的老師們體驗了一堂不同以往的增能課程。公民電廠，不是只有分電費，更是一起為教育付出「干豆好」是由民眾一起出資興建的公民電廠，除了共享20年的電費收益外，也共同對關渡國中的能源教育付出。事實上，今年在太陽能板還沒裝上關渡的屋頂前，基金會已經在7月份的教師培訓、10月份的朝會中，向關渡國中的師生分享能源轉型的資訊。而12月也分別在14日及24日，透過劇團的演出，...閱讀全文

明日惜食主廚養成計畫主廚料理實作課03

在 2020-12-30 發表

說到剩餘食材的再利用，大家會想到什麼好方法呢？12月18日（五）早上四小時的料理實作課，我們請來美食節目御用主廚駱進漢，為學生們示範洋蔥燴雞腿、什錦海鮮羹和蔬菜起司煎餅等三道惜食菜餚。閱讀全文

明日惜食主廚養成計畫主廚料理實作課02

在 2020-12-29 發表

12/18 （二）迎來醒吾科大第二次的五星主廚惜食料理實作課。這回，我們請來現任墾丁 H 會館的行政主廚張志賢主廚，為學生示範四道惜食料理。閱讀全文

明日惜食主廚養成計畫主廚料理實作課01

在 2020-12-29 發表

12 月份，醒吾科大的惜食料理課程正式進入實作階段。本次的惜食環境教育課程一共規劃了 3 堂共 12 小時的五星主廚料理實作課，希望藉由師傅示範惜食料理的製備流程與設計理念，喚醒學生們對「可利用食材」的想像。閱讀全文

那些缺水停灌決策沒說清楚的事

在 2020-12-17 發表

水利法第18條用水順序，依序是家用及公共給水、農業用水、水力用水、工業用水、水運及其他，並且主張農業用水的順序就是在工業用水之前，不應該總是為了工業發展而犧牲農業用水。閱讀全文

明日惜食主廚養成計畫第一階段結束囉

在 2020-12-14 發表

截至11月30日，本次惜食環境教育課程已完成第一階段——總計共七堂的講座及廚藝示範課。最後兩堂課分別是11月23日的前端食物浪費和11月30日的惜食餐廳之經營與理念分享。消費者偏好與前端食物浪費前端食物浪費的講座，我們邀請到臺灣百大青農之一的張宇真與他的媽媽來為學生們分享當消費者在面對醜蔬果，也就是格外品時，常出現哪些想法。為了讓學生們更有感，課堂中帶入了情境學習的技巧，由宇真媽媽扮演農夫，學生扮演消費者。圖一利用情境劇，帶領學生思考消費者面對醜蔬果會有哪些迷思一開始，學生們都有些害羞，看到桌上醜醜的有機水果和蔬菜都表示願意購買，但在宇真媽媽的強力要求下，學生們說出了心裡的疑問：「...閱讀全文

「干豆好」，我們的電廠，開幕囉~

在 2020-12-14 發表

「干豆好」是由本會，加上24名市民「廠長」，一起出資成立的社區公民電廠。「干豆好」公民電廠不但是台北市第一座，建立在公有房舍上的公民電廠；也是台灣第一座，以公民團體為營運主體的公有房舍太陽能案場。這個案場，可以說是在本會、社區居民，關渡國中、還有台北市政府等不同角色，共同努力下，而催生出來的。12月12日，是「干豆好」公民電廠的大日子，因為，干豆好的「催生者」還有、「廠長」在這天相聚。一起擘劃台北市更長遠的公民電廠藍圖。公民電廠，可不只是發電和電費而已在致詞時，關渡國中的校長特別提到，「干豆好」的意義不僅僅只是發電和發電費，而是對下一代環境教育的投資，特別是這一代的孩子，...閱讀全文

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明日惜食主廚養成計畫主廚料理實作課03

明日惜食主廚養成計畫主廚料理實作課02

明日惜食主廚養成計畫主廚料理實作課01

那些缺水停灌決策沒說清楚的事

明日惜食主廚養成計畫第一階段結束囉

「干豆好」，我們的電廠，開幕囉~

2020種子生活節

【會後新聞稿】「北水南送慶祝會反串」記者會《大旱之際　水該怎麼辦？》

【1204採訪通知】「北水南送慶祝會反串」記者會

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