專欄文章

您在這裡

2020種子交換會-志工培訓/農民的創新品種 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2020/11/16)

2020種子交換會-志工培訓/農民的創新品種 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2020/11/16)

2020全國種子交換會-志工培訓 因疫情與劇烈的氣候變遷災害關係,可以預見:未來糧食生產環境將更嚴苛!因此,各國更能了解提升糧食自給率的重要性。 保種,就是生產糧食的第一步。 今年,許多大型群聚活動都因為新冠病毒的影響停辦,但是一直站在推廣保種議題的我們認為:越是遇到困難、生存威脅、環境劇變下,...(閱讀全文)

來一場無塑園遊會! | 主婦聯盟環境保護基金會 (2020/11/11)

來一場無塑園遊會! | 主婦聯盟環境保護基金會 (2020/11/11)

  每年10~12月時,都是學校辦校慶與園遊會的時候,當然,也是垃圾淹沒校園的時候。 主婦聯盟南部辦公室從2018年開始推行無塑園遊會,邀請有興趣的學校一起實踐減塑生活,並於當年堆出第一版的活動建議,歷經二年,透過和南部各高中小學舉辦園遊會的過程中,整理出的更詳細的規劃指南,...(閱讀全文)

【主題焦點】拒絕萊劑豬,堅持零檢出 | 許秀嬌 (2020/10/26)

【主題焦點】拒絕萊劑豬,堅持零檢出 | 許秀嬌 (2020/10/26)

拒絕萊劑豬,堅持零檢出 文:許秀嬌,圖:黃信諭 本會於9月29日在行政院中部聯合服務中心前,邀集了中部地區關心食安議題的公民團體,舉辦了一場【拒絕萊豬強進口,堅守萊劑零檢出】記者會,出席響應的有主婦聯盟生活消費合作社、台中市食農教育推廣協會、大肚山改善空屋協會、南和社區發展協會、...(閱讀全文)

【觀念平台】 誰把光電變調了? | 黃信諭 (2020/10/26)

【觀念平台】 誰把光電變調了? | 黃信諭 (2020/10/26)

誰把光電變調了? 文:黃信諭 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 圖:漂浪島嶼Munch 從2公頃以下農林地光電談起 今年5月梅雨季時,苗栗通霄一處架設在山坡地的光電廠,其附近下雨成災的影像在當地社群媒體流傳,本會知悉後透過生態觀察者李璟泓的協助到場了解,並且得知,依據當時法規,...(閱讀全文)

成為惜食種子餐廳吧!共同為珍惜食物盡一份心 | 主婦聯盟環境保護基金會專員 湯采薇 (2020/09/29)

成為惜食種子餐廳吧!共同為珍惜食物盡一份心 | 主婦聯盟環境保護基金會專員 湯采薇 (2020/09/29)

九月底秋意漸濃,陽光逐漸往南半球移動。面對即將到來的中秋節假期,您是否已經摩拳擦掌,準備大啖美食了呢? 提到吃,我們就不得不正視食物浪費的問題 「食物浪費」是加劇氣候暖化的幕後推手,每年全球有 1/3 的食物未經食用就被丟棄,共產生約 44 噸的溫室氣體。若把食物浪費看作一個國家,...(閱讀全文)

政府一意孤行有夠糟,全民拒絕萊豬放寬標準 | 張明純(主婦聯盟環境保護基金會台中分會執行委員,台中市政府食品安全會報委員) (2020/09/18)

政府一意孤行有夠糟,全民拒絕萊豬放寬標準 | 張明純(主婦聯盟環境保護基金會台中分會執行委員,台中市政府食品安全會報委員) (2020/09/18)

日前,農委會正式公告要放寬萊特多巴胺的標準,這一下,中央政府好忙!一手要跟美國談判,還得落實原料產地標示;地方政府也好忙!要增修食安自治條例,還得想辦法補足稽查人力;不僅餐飲業跟零售業者好忙,廣大的煮夫煮婦們一想到該如何安心餵食家人,更是一整個「忙 · 盲 · 茫」!萊豬議題,絕對不只是政治問題...(閱讀全文)

低碳新世代.氣候行動教育 | 主婦聯盟環境保護基金會專員 湯采薇 (2020/09/15)

低碳新世代.氣候行動教育 | 主婦聯盟環境保護基金會專員 湯采薇 (2020/09/15)

明日惜食主廚養成計畫   糧食浪費是全球碳排放增加的主因之一。在關心食品安全之餘,有越來越多的消費者開始重視日常生活中的低碳飲食和永續指標,綠色餐廳於是成為了全球追求永續發展的新趨勢。本次惜食環境教育融入課程,即有感於現今教育體制下缺乏綠色餐飲人才的培育,...(閱讀全文)

干豆好:台北首座公有屋頂公民電廠 | 主婦聯盟環境保護基金會吳心萍資深主任 (2020/09/03)

干豆好:台北首座公有屋頂公民電廠 | 主婦聯盟環境保護基金會吳心萍資深主任 (2020/09/03)

  經過多年倡議開放公有屋頂設置公民電廠,今年台北市政府終於透過公開招標形式,由主婦聯盟環境保護基金會(以下簡稱基金會)獲得經營關渡國中案場的資格,成為首例國內以公有屋頂為基地的公民電廠。一路上充滿挑戰,有幸大眾支持,「干豆好」才能成為台灣第一座由公民團體經營,肩負教育及在地參與價值的公民電廠...(閱讀全文)

基因改造的技術(二)基轉基改與基編基改的差別 | 郭華仁/國立臺灣大學名譽教授、主婦聯盟環境保護基金會顧問 (2020/08/20)

基因改造的技術(二)基轉基改與基編基改的差別 | 郭華仁/國立臺灣大學名譽教授、主婦聯盟環境保護基金會顧問 (2020/08/20)

    基轉基改與基編基改的差別 依照遺傳工程的技術,基因改造生物可分為(1)基轉基改生物,與(2)基編基改生物兩大類。 (一)基轉基改生物 構築體鑲入DNA,穩定地納入個體的遺傳組成,每個後代每個細胞都帶有該構築體,表現出新的特性,例如產生來自細菌的毒蛋白,或者來自細菌不怕除草劑的酵素等...(閱讀全文)

基因改造的技術(一)基因改造的共同技術 | 郭華仁/國立臺灣大學名譽教授、主婦聯盟環境保護基金會顧問 (2020/08/20)

基因改造的技術(一)基因改造的共同技術 | 郭華仁/國立臺灣大學名譽教授、主婦聯盟環境保護基金會顧問 (2020/08/20)

    基因改造的共同技術   基因改造的技術主要在實驗室進行,分成兩大部分,一個是細胞培養,另一個是遺傳工程。 細胞培養以植物為例,先將要改造的植物自無菌狀態下培養出一個一個細胞,然後將細胞壁溶解拿掉,剩下原生質體,拿原生質體來做基因改造。   遺傳工程...(閱讀全文)

頁面