會訊/電子報/專欄文章

食育新世代,自煮樂悠遊 | 文:關文華 / 本會實習生、賈勇 / 本會實習生 (2017/07/13)

食育新世代,自煮樂悠遊 | 文:關文華 / 本會實習生、賈勇 / 本會實習生 (2017/07/13)

  香港人來到台灣,品嘗可口的道小食當然是其中一個主要活動,而且身處小店、夜市和餐館林立的台北街道,我們才不願意大費周章去烹調每天的飲食呢!可是,當我進入一間餐廳時,總會看到不少的本地青年在外「覓食」,大部分屬於18至34歲的典型「外食族」。跟我這個短暫留台的「外邦人」相似,他們因種種理由「被迫...(閱讀全文)

怎樣才是惜食餐廳 Q & A | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/07/11)

怎樣才是惜食餐廳 Q & A | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/07/11)

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惜食資訊 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/07/10)

惜食資訊 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/07/10)

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輻射食品─反核戰線下的延伸戰場 | 文:湯琳翔(本會研究員) (2017/06/22)

輻射食品─反核戰線下的延伸戰場 | 文:湯琳翔(本會研究員) (2017/06/22)

  日本消費者連盟是一個老牌的反核團體,即便持反核立場,根據他們的經驗,如果食用比國家檢驗標準更嚴格的食物,再輔以體內輻射累積量的檢查,發現體內劑量並沒有明顯的增加,可見重點並不是產地,而是殘留的劑量。   輻射食品─反核戰線下的延伸戰場 去年底,民進黨政府考慮開放壢木、群馬、...(閱讀全文)

心中有愛,發電無礙 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/06/19)

心中有愛,發電無礙 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/06/19)

許多人對於環境議題的關心,是從為人父母後那一刻開始,開始擔心孩子要怎麼吃?還有,要用甚麼樣的能源,才夠安全及乾淨? 許多父母因著對下一代的愛,開始願意接觸艱澀的能源議題,也為了孩子鼓起勇氣站上街頭。 這群父母,也把這份對土地、孩子的愛,化為了實際行動。2016年,...(閱讀全文)

懶人料理「一鍋菜」,節能省碳輕鬆上菜 | 文:南部辦公室 (2017/06/15)

懶人料理「一鍋菜」,節能省碳輕鬆上菜 | 文:南部辦公室 (2017/06/15)

  為了推廣「在家自己煮,才能根本解決食安問題。」南部辦公室召集人王南琦在臉書成立了「芭辣花愛百元料理」社團,希望集結眾煮夫煮婦的創意與廚藝,鼓勵大家分享餐桌上的安心料理好讓新手上路的「在家自己煮」更容易。因為食安事件頻傳,外食的朋友紛紛開始重拾鍋鏟,也讓社團在很短的時間衝破一萬人!...(閱讀全文)

氣候變遷下的農業現場 | 文:潘嘉慧(主婦聯盟合作社企畫部專員) (2017/06/15)

氣候變遷下的農業現場 | 文:潘嘉慧(主婦聯盟合作社企畫部專員) (2017/06/15)

▲圖1:近年來極端氣候變異,增加了農業生產的考驗,不論是蔬果減產或突然爆量都讓站所工作夥伴和社員十分有感。(圖:主婦聯盟合作社提供)   2016年年初霸王級寒流來襲,當電視媒體報導民眾追雪的畫面時,許多農漁業者只能無奈地面對極端氣候接連帶來的損失。...(閱讀全文)

明日進行曲,面對未來的一帖藥 | 文:吳心萍(本會主任) (2017/06/15)

明日進行曲,面對未來的一帖藥 | 文:吳心萍(本會主任) (2017/06/15)

▲圖1:年初,一部來自法國且討論氣候變遷的紀錄片《明日進行曲》登陸台灣,這是一部由母親的擔憂開始,慢慢成為尋找孩子未來面對氣候變遷之種種可能答案的影片。(圖:亮點國際影業提供) 想到環境紀錄片,我們可能先想到的是高爾的《不願面對的真相》或是李奧納多的《當洪水來臨前》,這兩部影片赤裸裸,...(閱讀全文)

主婦三十回娘家——記30週年餐會及活動花絮 | 文:沈寶莉 ( 本會資深專員 ) (2017/06/15)

主婦三十回娘家——記30週年餐會及活動花絮 | 文:沈寶莉 ( 本會資深專員 ) (2017/06/15)

▲ 圖1:志工們自編自導自演的行動劇場,在2週內完成排練及錄影。雖然大家都是劇場素人,但齊心合作力量大,一個小時內完成一鏡到底的錄影工作。圖為「330週年行動劇團」成員、本會董事會及秘書處之合照。(攝影:鄭婉郁)   看著攝影師傳來的30週年餐會影片檔,感覺好像是昨天的事。回想起來,...(閱讀全文)

女力三十,轉動世界 | 文:周于萱(本會專員) (2017/06/15)

女力三十,轉動世界 | 文:周于萱(本會專員) (2017/06/15)

  ▲圖1:3月24日我們以國際論壇的方式,一同回顧及展望我們在嚴峻氣候變遷影響下各種可行的行動方案和規劃。當天共有300位來自全台不同地方的新舊好友參與我們的活動。(攝影:陳婉玲)   一群有志保護環境、改變社會的志工媽媽們,從挨家挨戶的宣導垃圾分類開始,一步步接觸更多、...(閱讀全文)

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