活動報導

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【社區綠行動培訓】411避不掉的食品添加物

磷酸鹽因為能夠滿足現代食品工業從加工、製造、儲存等過程裡的各種需要,包括保水、黏著、抗氧化、防腐、抑菌、增加風味、抗結塊、蓬鬆等。可以說,無論有什麼食品工業的問題,添加磷酸鹽幾乎都能解決大半,也因此磷酸鹽被稱為【美國仙丹】。閱讀全文

30週年活動花絮

3/24 「氣候變遷與綠色女力」國際論壇 (上午部份) 3/24 「氣候變遷與綠色女力」國際論壇 ( 分組論壇一:「我們的減塑生活」 ) 3/24 「氣候變遷與綠色女力」國際論壇 ( 分組論壇二:「 能源轉型,共創共享 」 ) 3/24 「氣候變遷與綠色女力」國際論壇 ( 分組論壇三:「 打造綠色飲食生活圈 」 )

南社綠食育志工培訓/綠食育的倡議與實踐I

2017台南分社綠食育議題志工培訓 委託單位:台灣主婦聯盟生活消費合作社 執行單位:主婦聯盟環境保護基金會 2017台南分社綠食育議題志工培訓課程,3/21於主婦聯盟消費合作社南門站開跑了!第一階段是針對新生的課程,分享主婦聯盟推動綠食育的理念,也邀請2016培訓的議題解說員來分享教案與個人的生活實踐;第二階段則是以議題為主的進階課程,希望能增進志工對綠食育議題的理解與討論。 第一堂課,由主婦聯盟環境保護基金會陳淑宇講師分享「餐桌上的綠色幸福」,淑宇老首先介紹主婦聯盟合作社跟一般商店的不同,合作社不只賣安全的產品,也賣理念,每年繳交的社費360元中,有10元作為推動環境教育的基金。...閱讀全文

【社區綠行動培訓】328食品安全法規

食品業者應對產品之原材料、半成品或成品進行把關,【自主管理】是食安關鍵!閱讀全文

「氣候變遷與綠色女力」國際論壇之一「我們的減塑生活」

主婦聯盟基金會30週年「氣候變遷與綠色女力」國際論壇之一「我們的減塑生活」,由主婦聯盟環境保護基金會台中分會長張明純主持,邀請台中分會志工陳穗妮、小事生活負責人洪平珊、台灣環境資訊協會專員許惠婷,以及指南國小的老師張欣怡、黃淑婷來擔任引言人,報告減塑實踐經驗、所遇到的困難,指出未來可能改進之建議與方案,並與韓國婦女環境網(KWEN)的李安素暎、現場聽眾進行與談。 小事生活・無塑生活實驗空間負責人洪平珊說,她從2013年開始嘗試無塑生活,很多時候人們會以為減塑是像苦行僧一樣,無欲望的生活,但並非如此。透過減塑行動的過程,也讓她重新思考,我們是否問對了問題。她說:「我們往往急著找答案,卻忘了想:...閱讀全文

「氣候變遷與綠色女力」國際論壇之三「打造綠色飲食生活圈」

對於綠色飲食生活圈的藍圖,該如何落實,主婦聯盟環境保護基金會30週年「氣候變遷與綠色女力國際論壇」分組論壇三「打造綠色飲食生活圈」,由主婦聯盟環境保護基金會副董事長鄭秀娟擔任主持,邀請到清華大學環境與文化資源學系副教授張瑋琦、綠農的家/彩虹餐廳創辦人、屏東縣環境保護聯盟理事洪輝祥、主婦聯盟環境保護基金會資深專員沈寶莉擔任引言人,社區伙伴 PCD 都市項目項目統籌陳宇輝擔任與談人。 吃沒你想像的簡單 清華大學環境與文化資源學系副教授張瑋琦用極跟軸介紹農村的困境,以臺北與高雄兩極拉出西部發展的軸線,有密集的工業區、商業區,鄉村的人們為了工作開始到極軸附近,形成了鄉村空洞化,衍生出低自立度、...閱讀全文

「氣候變遷與綠色女力」國際論壇之二「能源轉型,共創共享」

主婦聯盟基金會30週年「氣候變遷與綠色女力」國際論壇之二「能源轉型,共創共享」,由主婦聯盟環境保護基金會董事、綠色公民行動聯盟秘書長崔愫欣主持,台大政治系副教授、行政院能源及減碳辦公室副執行長林子倫,以及台灣綠主張綠電生產合作社理事主席黃淑德、主婦聯盟環境保護基金會主任吳心萍,擔任引言人,摘要報告台灣能源轉型上的實踐成果、所遇到的困難,指出未來可能改進之建議與方案,並與婦女環境與發展組織(WEDO)的宣傳和項目主任茱莉安娜‧薇勒斯、現場聽眾進行與談,「能源轉型與公眾參與」、「能源議題與性別」、「節約能源」等主題,進行廣泛的提問與討論。 在要求政府廢核電、改善空污的同時,台灣也面臨著缺電問題,...閱讀全文

「女力三十,轉動世界」:記氣候變遷與綠色女力國際論壇

一個以女力為首的團體,從少女走向輕熟女,邁向下一個三十年,主婦聯盟環境保護基金會於3月24日在張榮發基金會國際會議中心舉辦「氣候變遷與綠色女力國際論壇」,向自己說生日快樂,期望女力三十、綠動台灣,未來三十生生不息。 放眼天下, 連結 國際 本會邀請到美國的女性倡議組織「婦女環境與發展組織」(Women’s Environment and Development Organization,WEDO)率先分享國際女性培力、議題倡議,及如何建構、擴大讓女性成為在國際舞台的決策者,使倡議公平社會、保障人權、性別平等、健全環境落實。 婦女環境與發展組織(WEDO)倡議專案部主任胡莉安娜‧薇勒斯(...閱讀全文

追逐污染而行 看見中台灣的環境哀愁

我們展開一場不同於一般旅行,走訪的不是美景,而是為揭開環境污染的面紗而行,帶領民眾看見中台灣的污染來源與環境困境。閱讀全文

團隊凝聚-一起走向「食在」行動/2017新竹綠食育培訓03

台灣主婦聯盟生活消費合作社新竹分社為了讓桃竹苗地區,各種議題的志工解說員能對「綠色飲食教育」有更進一步認識,因此與本會(主婦聯盟環境保護基金會)合作辦理「 2017新竹綠食育種子解說員培訓 」。由於各組志工關注議題均與飲食相關,但切入的角度不同,今年將以「低碳飲食」為主軸,透過《一座發燒小行星的未來飲食法》為架構,從飲食出發延伸至回應氣候變遷的行動,加深志工對於氣候變遷等環境議題的連結。 團隊凝聚-一起走向「食在」行動 三月份迎來綠食育志工培訓的重頭戲之一,就是團體凝聚的課程,這堂課特別邀請荒野保護協會的台北樹蛙老師(童瑞華老師),帶領志工們進行有趣的互動體驗,讓大家的感情串得更緊密。...閱讀全文

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