活動報導

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2016國際豆類年 台中豆陣行

在 2016-10-17 發表
秋陽烈烈，十月中旬的週末，只見手提大型購物袋的人潮一波波不斷湧入現場。這不是百貨公司周年慶，也並非跨國連鎖購物中心的大賣場，而是閱讀全文

2016國際豆類年 台灣豆陣行

在 2016-10-16 發表
聯合國指定2016年為國際豆類年(International Year of Pulses，IYP 2016) ，藉此活動來呼籲各國重視黃豆、落花生以外，各類乾豆對人類營養、對農業、對土壤、對農村經濟等的重要性。 2016年，主婦聯盟環境保護基金會、慈心有機農業發展基金會等近十個團體，共同發起了響應國際豆類年的行動，並於10/15（六）在北中南同步舉辦4場「台灣豆陣行」活動，希望能邀請民眾認識與支持本土的多種豆類，也呼籲政府應更重視雜糧的推展，並投入品種的保存與研究，為因應氣候變遷及糧食安全問題做準備！ 記者會種豆，呼籲多樣化豆類的重要性 台北場的活動於台博館南門園區舉辦，...閱讀全文

【社區綠生活】認識格外品

在 2016-10-14 發表
臺灣有三成的蔬果因為長得不符合市場標準，因此無緣進到市面上！閱讀全文

用戲劇來跟孩子談食物不浪費——惜食小組志工培訓全記錄

在 2016-10-13 發表
每年全球就有 1/3的食物未經食用或耗損而遭到浪費，數量高達 13 億公噸，並會產生 44 億噸溫室氣體。如果食物浪費是一個國家，這個食物浪費王國將是全球第三大溫室氣體的排放國，僅次於中國和美國。台灣的食物浪費也十分嚴重，每人每天的浪費量相等於一個國民便當，而且一半的浪費都自來自家戶消費。所以若每個人都願意以行動來減少浪費，除能省錢更能幫助地球降溫。 去年年底的志工大會，一群熱衷於減少食物浪費的志工發烈地討論有關推動減少食物浪費的行動規劃。其後決定以說劇場教育的方式作為行動的主要工具，並進入校園向小學生進行宣導。有好的計劃，必須要有好的夥伴來支持，...閱讀全文

廚房的白色恐怖/食品添加物培訓

在 2016-10-13 發表
天然澱粉不是那麼有彈性，冷凍過後很容易僵硬、裂開，口感不受歡迎。因此許多澱粉加工業者會將天然澱粉再經過化學處理！閱讀全文

【社區綠生活】小蜜蜂大學問

在 2016-10-06 發表
蜜蜂是自然生態鏈中不可或缺的重要一環閱讀全文

924【社區農夫招募計畫】成果展

在 2016-09-30 發表
經過一學期紮實的農藝課程，我們在花木批發市場建構一個樸門都市農耕園區，裡面有豐富的蔬菜、香草等更有2個生態池，經過時請停下腳步靜心參觀。閱讀全文

[居家節能活動後記] 自己的電自己省

在 2016-09-26 發表
家庭在夜間洗衣，電費是否比較便宜?答案是沒有比較便宜!因為目前還沒有智慧電錶可以記錄家戶在每個時段的用電量，所以白天和夜間用電的電費計價是一樣的，所以下次，我們就不需要刻意再深夜洗衣了，這可能擾鄰也影響自己的作息。電費計價和你所使用的度數是成正比的，就是使用度數越多，電費也就越高，還是養成節能的好習慣才能為自己省下用電量。閱讀全文

[居家節能活動後記] 冰箱整理術

在 2016-09-26 發表
冰箱是每個家庭不可或缺的電器用品，冰箱幾乎是全年無休，24小時都處在持續用電的狀態中，冰箱的功能是食物與食品的儲存?保鮮?或是兩者功能兼具?兩者功能孰重孰輕?在聽楊老師的分享前，我們大家不妨想想看，自己是怎樣管理冰箱的。閱讀全文

【新竹非基改培訓】讀書會輪流導讀，讓學習更紮實

在 2016-09-21 發表
從三月底開始的基礎課程，帶學員從宏觀的角度認識基改議題，也認識目前在地的行動，在課程回顧討論時，多數學員均覺得課程豐富、資訊量大，但覺得要成為一個議題解說員，基礎知識仍然不足，無法說服他人。因此於暑假期間規劃5次主題式的讀書會，透過影片與書籍的共讀，從不同面向來討論基改議題。 輪流導讀 ， 共同討論 第一次讀書會先從「基改十二講」入門，再次回顧基改議題的發展脈絡與討論重點，並透過小組分工導讀，加深印象。針對種子權、風險社會等比較生硬的主題，則是請學員事先閱讀「牛糞傳奇」、「把吃什麼的權力要回來」，再邀請講師協助導讀議題重點。此外，也安排一次讀書會針對贊成基改的觀點來討論，學員分工整理爭議點，...閱讀全文

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