活動報導

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【社區食農課程】在萬華.好好吃:健康吃全榖

編按:臺北市政府產發局與中國生產力中心推動「在地拾農廚桌田園」課程,主婦聯盟環境保護基金會協助規劃了兩套課程。一個是「在萬華.好好吃」,與 台北牛乳大王 萬大店合作,以親子為對象,每週三下午一起好好吃.好好玩。另一個協力的課程是「綠色廚師」,對象則是馬偕餐飲科二年級的同學們,希望透過課程讓這些未來的生力軍多認識在地的好食材。每週三下午我們跟著牛乳大王的大朋友、小朋友,透過餐桌上的食材認識不同的環境課題,也一起動手做料理。接下來這一系列的活動報導,將跟您一起分享課程點滴。 【社區食農課程】在萬華.好好吃:健康吃全榖 今天跟著綠繪本小組的志工講師,我們來到萬華牛乳大王,要來了解如何「健康吃全榖...閱讀全文

【良食糧方園遊會】充滿夢想的希望-強納森號

記得從前念書時有一個故事叫做「天地一沙鷗」,說的是一隻名叫強納森的海鷗,他覺得為什麼海鷗群每天聚集在碼頭邊、漁船旁,只能想著爭奪食物、填飽肚子,為什麼海鷗不能擁有高超的飛行技術與優美的飛行姿態呢?因此他努力地訓練自己的飛行技巧,飛得更高、更遠,即使餓肚子都沒有關係,因為飛翔是唯一的目標。在強納森達到他飛得更高更遠,姿態優雅的境界後,他回想過去幫助他的長老海鷗,強納森決定回過身去幫助像他當年有一樣困擾的海鷗們。在那小小的年紀讀到這個故事,說實在的真的不知道一直飛到底為了什麼?人生不就是讀書與玩嗎?不瞭解什麼叫做身體的極限不會影響心靈的限制與自在。 10/...閱讀全文

【良食糧方園遊會】良食市集X生活良方

10/17響應世界糧食日,我們與水花園有機農夫市集合作辦理了「良食糧方」園遊會,除了原有的友善農夫市集與生活市集之外,也另外邀請了其他同樣友善土地的夥伴來設攤,並且規劃了一系列互動的遊戲攤位,讓來逛市集的大小朋友透過玩遊戲來認識與糧食相關的議題。 良食市集 : 與友善土地的生產者面對面 水花園市集的農友來自台灣各地,有產地直送的新鮮農產,也有友善環境的生活小物,每週一次的市集,讓生產者可以跟消費者介紹自己的理念與產品,消費者也可以這在這裡尋找友善的產品,讓自己的生活有不同的選擇。 這一次主婦聯盟也邀請了一些新朋友來參與。來自新北貢寮的「狸和禾小穀倉」帶來貢寮在地品種的米、米香,...閱讀全文

消費,改善社會的力量-良食糧方系列講座活動後記

良食糧方系列講座來到了最後一場,我們邀請了三位在努力經營友善消費平台的的夥伴,來分享他們是如何透過食物連結農村和都市。「工程師農夫」陳建泰老師分享他在新竹地區推動「社區支持型農業」(Community Supported Agriculture,CSA)的經驗,提出食物作為城鄉連接的可能性;水花園有機農夫市集的林伯虎老師則分享他們如何鼓勵消費者來支持農友以友善土地的方式耕作;好食機農食整合的謝昇佑老師則分享如何透過設立社區菜市長,鼓勵大眾以共同購買的方式支持本土農業。三位分享人告訴我們經濟作為支持友善農業發展的重要性及經營的種種困難,但若更多人願意持續投入的話,消費也許真的能成為改善社會的一種力量。閱讀全文

【良食糧方園遊會】綠繪本故事亭

故事的力量真的十分強大,很多人因著我們的綠繪本活動,第一次走進水花園農夫市集。當天,3位志工對小小孩的耐心和愛心更是令人佩服。閱讀全文

【良食糧方園遊會】人與土地的故事[良食電影院三、四]

在這裡,你聽不到耕耘機轟隆的聲音,但可以聽到水牛哞哞的叫聲;你看不到延綿不絕的稻浪,但可以看到點綴在山坡的水梯田;你感受不到數大便是美的震撼,但可以感受田間生生不息的活力。這裡是位於貢寮市區外的農村,從幾代以前的先輩便開始沿著山坡築起水梯田,由於每一塊梯田面積不大,加上陡峭的坡度,不適合用機械的方式耕作,所以到現在都是和水牛們一起犁田,豐收時也採用人工收割。閱讀全文

【良食糧方園遊會】"格外好意DIY "Ⅱ泥好!馬鈴薯聖代

如果看到馬鈴薯你會想到什麼料理(東西)?閱讀全文

【良食糧方園遊會】"狸和禾小穀倉 "水草盆栽DIY

一起種植復育水草並且認識水梯田之美。閱讀全文

【良食糧方園遊會】「良食糧方」讓你「食在台灣 實在安心」

響應2015世界糧食日,為喚起民眾對糧食和農業的重視,我們從九月中開始舉辦世界糧食日主題活動。從良食糧方系列講座,一步一步瞭解各種關心農業的角度,邀請學者與實踐者與我們分享他們對農業的見解,以及支持糧食生產的各種方法。我們更將民眾從靜態的聽講,帶到親身行動的場域,透過10/17(六)與水花園有機農夫市集合作辦理的「良食糧方園遊會」,我們的志工跟著友善環境的農夫與生產者一起參與市集擺攤,並且安排多場親子活動、互動攤位,吸引民眾一同參與園遊會、到市集消費,再次加深對糧食與農業的認識,提供民眾支持台灣農業的機會,透過每天的綠色飲食生活實踐,打造綠色飲食生活圈,維護自己的食物主權。閱讀全文

【良食糧方園遊會】"格外好意DIY "Ⅰ蔬福陽光義式烘蛋佐貝果

格外有意思團隊特別使用外觀特別的蔬果,也就是無法上架出售的格外品,要帶著小朋友一起做烘蛋。閱讀全文

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