良食糧方系列講座來到了最後一場,我們邀請了三位在努力經營友善消費平台的的夥伴,來分享他們是如何透過食物連結農村和都市。「工程師農夫」陳建泰老師分享他在新竹地區推動「社區支持型農業」(Community Supported Agriculture,CSA)的經驗,提出食物作為城鄉連接的可能性;水花園有機農夫市集的林伯虎老師則分享他們如何鼓勵消費者來支持農友以友善土地的方式耕作;好食機農食整合的謝昇佑老師則分享如何透過設立社區菜市長,鼓勵大眾以共同購買的方式支持本土農業。三位分享人告訴我們經濟作為支持友善農業發展的重要性及經營的種種困難,但若更多人願意持續投入的話,消費也許真的能成為改善社會的一種力量。
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