活動報導

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從紅豆看全球化自由貿易-良食糧方系列講座活動後記

中興大學應用經濟系的陳吉仲教授,與我們從一顆紅豆,講述目前臺灣農糧生產體系所面臨到的問題,以及臺灣農產品在面對貿易自由化,所遭遇到的困境,希望透過全盤性分析臺灣加入TPP對農業帶來的風險,呼籲政府、公民團體、從農者與一般民眾正視這些議題,並採取調適的政策擬定與行動策略。閱讀全文

「草根革命」走向永續的路-良食糧方系列講座活動後記

主婦聯盟環境保護基金會配合世界糧食日的到來,主辦「良食糧方系列講座-找回人與糧食的連結」,以「糧食與農業發展」為主題,找來臺灣大學農藝系郭華仁教授,擔任第一場講座的主講人,以「農業的典範轉移-從慣行到有機」為題,從過去到現在的時間軸觀看其歷史脈絡,檢視世界農業的走向,並反思未來農業革命與環境永續的出路。閱讀全文

無塑論壇平台  交流塑化風險、減塑實踐及回收現況 (下)

氾濫使用塑膠製品的台灣,正面臨塑化污染環境及健康的危機。本會於5/31在維他露基金會館辦理「減廢無塑 低碳生活」論壇,邀集相關學者、公部門人員及實踐者分享,分為「塑化毒害風險」、「減塑生活實踐」、「政策執行與回收實況」三主題,分別探討環境荷爾蒙及塑化劑風險、實踐無塑生活的方式及呈現塑膠回收的現況,透過此平台讓大眾可交流、提問。閱讀全文

無塑論壇平台  交流塑化風險、減塑實踐及回收現況 (上)

氾濫使用塑膠製品的台灣,正面臨塑化污染環境及健康的危機。本會於5/31在維他露基金會館辦理「減廢無塑 低碳生活」論壇,邀集相關學者、公部門人員及實踐者分享,分為「塑化毒害風險」、「減塑生活實踐」、「政策執行與回收實況」三主題,分別探討環境荷爾蒙及塑化劑風險、實踐無塑生活的方式及呈現塑膠回收的現況,透過此平台讓大眾可交流、提問。閱讀全文

見證南方「太陽」的力量(下)-太陽能鍋競賽台南場後記

「食在台灣 實在安心」推廣計畫,在台南官田舉辦的「太陽能鍋競賽」就在颱風掃過台灣前夕舉辦,感謝天公作美,讓太陽力量發揮滿點,南方小太陽們也展現滿滿的獲利與熱情!閱讀全文

見證南方「太陽」的力量(上)-太陽能鍋競賽台南場後記

今年跟著「食在台灣 實在安心」推廣計畫,為了要推廣「低碳飲食」的觀念,我們舉辦太陽能鍋競賽,讓民眾瞭解煮飯也有不同的能源利用,自己也可以選擇低碳的烹煮方式。太陽能鍋競賽巡迴來到了台南,我們選在菱角的故鄉-官田展開這次競賽。經過說明會、製作過程、正式競賽,台南的小太陽們見證南方太陽的力量,發現原來太陽能量這麼強大,未來可以想想如何繼續使用太陽的力量囉!閱讀全文

《真食育》新書分享會:享用食育/一起開動吧

書裡主角媽媽們親臨現場,與大家分享故事以及期望每個家庭都可以享受的幸福滋味。閱讀全文

一封感謝信 綠食育帶來的成長與改變

一封來自年輕媽媽的信,讓會內成員們都充滿感動。芳如,曾於2013年至2014年間,在主婦聯盟台中分會職任食安專員,後暫別這溫馨的大家庭,以志工身分持續參與。信中詳述載錄了自身接觸主婦聯盟環境保護基金會後的改變,及對家人的影響!閱讀全文

「綠色新煮意」課程回顧短片

「綠色新煮意」系列課程共6堂課,其中1堂為有機小旅行,帶大家到元極有機農場體驗農事,也認識食物的來源。5堂為室內課,每一堂課均為食育課程搭配廚藝課程,並且讓每個人都動手做料理。在最後一週的課程分享裡,學員們覺得一起做料理很開心,也比較了解為什麼要支持友善土地的農產品,增加了許多知識。並建議後續的課程可以跟大家分享如何選購農產品,提供友善土地農產品的支持管道。 這一系列的課程也連結了許多團體,主婦聯盟環境保護基金會負責規劃課程,Mini cook出借場地並媒合廚藝講師,中國生產力中心提供資源與台北有機產銷班的農產品。短片由中國生產力中心製作。前半段為主婦聯盟「綠色新煮意」課程,後半段為好食機「...閱讀全文

綠色新煮意:深夜食堂

綠色新煮意的最後一堂課「深夜食堂」,我們邀請大家一人一菜分享自己的故事,每個人都是主角,所以並沒有安排課程講師。對於這樣的嘗試,其實有些緊張,今天會有多少學員來參與呢?對於沒有安排講師的課程, 大家會想來嗎?一人一菜對大部分都是上班族的學員來說,會有壓力嗎?跟大家約定7:15開飯,到了七點仍然只有三位…,幸好,七點過後陸陸續續來了好幾位夥伴,大家下班後從各地帶著食物趕來,真是令人感動! 食物不只是為了填飽肚子而已,背後還代表了不同的飲食文化與生活樣貌,從大家帶來的菜色便可以窺見一二。這堂課的合作農友-元極有機農場的薛蘭瑛老師帶來了一道「如意菜」,是家裡每年過年都會做的菜色,會放上豆芽、黃瓜、...閱讀全文

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