活動報導

您在這裡

首頁

【新竹非基改培訓】從無基改農區、消費者教育到校園午餐的行動分享

在 2016-04-25 發表
非基改培訓的第一堂課，先讓大家對於基改的現況與爭議有全面的了解，第二堂課則是著重於台灣非基改行動的經驗分享，希望能讓學員對於台灣無基改運動的歷程有更多的認識，並且思考未來的參與方式。 首先由基金會的家慧分享無基改聯盟的歷程，從2002年開始共學、2008年串聯生產者加入無基改農區、2011年保種工作坊、2013年消費者教育，並於2014年促成基改管理法制化。並邀請大家一起關注聯盟今年的行動方向—進口黃豆貨號分列與國際豆類年倡議。雖然僅是很濃縮地分享無基改運動歷程，學員們對於非基改行動馬上提出許多積極的建議，大家對於非基改行動的動力已在此展現。提出的建議包括：（1）寫信給地方及中央的主管單位，...閱讀全文

【校園自煮】好煮意食堂：甜點好「米」人

在 2016-04-24 發表
2015年10月，主婦聯盟環境保護基金會與灶腳工作室合作，設計了針對大學生的自煮能力養成課程，透過課程認識食物議題與土地，也一起動手做料理。在系列課程中，我們也感受到大學生不是不在意飲食，而是沒有機會與環境為自己做料理，即使對外食的選擇感到貧乏，卻沒有太多可以改變飲食選擇的資訊。因此，我們希望能將這樣的課程設計向外推廣，找到更多有興趣的學生團隊一起合作，重拾自煮的能力。 「政大烹飪社」即是我們今年的合作團隊之一，從年初開始討論籌備，我們從同學們的興趣及需求切入，規劃了甜點、早餐、便當等課程，再搭配相關的食物議題，透過「食農四式—好煮意食堂計畫」四堂課程的設計，邀請大家一起自煮共食。...閱讀全文

社區農夫招募計畫課程熱鬧展開

在 2016-04-21 發表
可食地景能帶入更多的生態環保概念，所以選擇樸門可食地景設計課程作為實踐方式。期盼在眾多都市農耕設計規畫上提供多元的農耕方式並能增強都市韌性。閱讀全文

低碳生活，不只是口號 ─ 低碳里參訪後記

在 2016-04-20 發表
跟著主婦聯盟環境保護基金會的「低碳遊」小組，我們實際走訪位居台北市的幾個低碳社區，學習如何落實低碳生活，面對氣候變遷、環境危機日益嚴重的狀況，這些在地的里長，積極進行愛地球的努力，與各個有心參與的志工夥伴共同經營“對的”生活空間與活動，讓人看到未來更美家園的可能。希望幾個觀察重點在大致整理後能廣被社會認識，擴大綠生活的面，讓家園更美善。閱讀全文

料理PK賽 看見節能減碳的生活體現

在 2016-04-19 發表
在最適切的能源方式落實之前，在綠能全面發展之前，我們怨嘆只在紫爆才降載的火力發電廠，帶來蠶食健康的空氣污染，我們厭惡核能發電廠帶來的輻射廢料，長期汙染土地。反觀自身，我們能如何在生活中實踐節能？廚房與飲食，即是最好下手的時刻。閱讀全文

在地生活的「米滋味」/北部綠食育培訓紀錄3

在 2016-04-18 發表
第三堂課是由台灣主婦聯盟生活消費合作社(以下簡稱合作社)的好夥伴張雅雲講師與新莊站站務蘇以寧現身分享，分別由生活經驗與實作體驗來喚醒學員生活中的「米滋味」。雅雲講師主要是透過臺灣的米食文化-吃米的故事，以米食類為主的傳統小吃與節慶食物，串起了整堂課學員對於吃的回憶，並透過稻米搭起與臺灣在地飲食文化之間的橋樑。閱讀全文

認識醬油成分 你也可以是醬油達人/食品添加物培訓

在 2016-04-18 發表
醬油有三種分類方法，依釀造方法、依成分、依等級品質。閱讀全文

【新竹非基改培訓】認識基改食品的美麗謊言與致命哀愁

在 2016-04-18 發表
「基因改造？好專業哦 ~ 我只要不吃就沒事了吧~」這一兩年來，社會大眾對基改食品有愈來愈多的關注，但是我們卻也時常遇到這樣的對話。到底基改食品有什麼樣的風險？我們希望消費者除了拒吃之外，也要進一步關心背後的食物與土地議題。因此，今年度主婦聯盟環境保護基金會與主婦聯盟生活消費合作社在新竹開辦了非基改培訓，規劃了為期一年的培訓課程，希望能號召更多種子志工，投入守護餐桌與議題解說的行列。 3/29與大家初見面，新竹分社的志工夥伴設計了一個「GMO良心鏡」活動，讓學員分成兩組，分別支持基改 vs. 支持非基改，並用一齣默劇表達出小組的立場，透過團體遊戲的方式讓大家更快認識彼此，...閱讀全文

【週五讀書會 人類學家開課】

在 2016-04-15 發表
陰雨的週五午後，本會教室幾乎滿座，大家都是來聽中央研究院民族學研究所副研究員郭佩宜談《芭樂人類學》。 原本以為老師只是要分享一些人類學研究的趣事，沒想到竟是一場內容紮實的文化人類學入門講座。老師先大致介紹了人類學的知識體系：體質人類學、考古人類學、語言人類學、文化人類學等，接著便開始說明文化人類學的主要研究對象：「異文化」。閱讀全文

遊戲中窺探食物背後的政經結構：台中綠食育志工培訓開課

在 2016-04-14 發表
「老師，請問牛吃青草是不是比較不會放屁？」剛講到龐大的牛肉需求，導致更多的熱帶雨林被砍伐，而牛隻所排出的大量甲烷可能加速地球暖化時，淑娟舉手問了這個問題。「沒錯！而且如果能計畫性地放牧，還可能有助於減緩地球暖化。」老師開心地回答了淑娟的提問，並且做出進一步補充。這是台中綠食育議題志工培訓的第一場課程：「從餐桌 拯救未來」！閱讀全文

頁面

Subscribe to 活動報導

捐款支持場地租借訂電子報