專欄文章

您在這裡

抗菌防螨 竞是無法規管理規範的黑洞?

主婦聯盟環境保護基金會與上下游新聞市集一同召開記者會,公布上下游新聞市集針對市售35個品牌宣稱具有「抗菌」或「防螨」功能的洗衣精的調查,以國內外一般做為農藥、環境衛生用藥和病蟲害防治的化學成份「百滅寧(Permethrin)」為檢驗標的物,一款防螨抗敏洗衣精檢出內含百滅靈,不同批次的數值分別是76.3PPM、37.8 PPM與44.6PPM。 此一消息引起國內消費者普遍關心,固然因為在新聞操作上,「農藥」、「殺蟲劑」摻入洗衣精等標題字眼令人驚心,但其實是誤打誤撞地闖進一個以洗衣精為例、國內商品管理的大黑洞:標榜抗菌防螨的洗衣精,竟然無法規管理規範。閱讀全文

輻射食物的健康風險

為了瞭解環境的輻射污染與人體吸收劑量的關係,白俄羅斯以輻射污染最密集地區中3萬名當地兒童為調查對象,探討兩者之相關。從1995-2007年,使用個人內在劑量頻譜分析儀器(IRC SCANNER-3M)測量體內銫137、銫134、鈣40、鐳226、釷232、錳54、鈷60、碘131等的輻射污染含量,結果簡述如下:閱讀全文

【合作社】提升小麥自給的行動—朝向0.1%的努力

2007年,全球糧食大漲,麵粉持續上漲,許多麵包店因此歇業。與主婦聯盟合作8年的生產者—喜願麵包坊的經營者施明煌開始思考,「難道台灣種不出小麥嗎?」 在尋找答案的過程發現,台灣在日本統治時代開始種植小麥,至今仍有小面積種植,供應酒廠製麴之用,於是開始尋訪農友栽種小麥。 從2007年11月契作的1公頃面積,2008年春天收成1.5公噸。一直到2013年的秋作小麥,生產者已經定下擴大栽種面積為500公頃的企圖心—取名為「麥向500」。閱讀全文

2013黑心假油事件簿

2013年10月下旬爆發大統黑心假油事件,社會譁然,台中分會隨後發布新聞稿及舉辦記者會發聲,並追蹤廢油回收流向。 主婦聯盟台中分會在黑心假油事件的行動紀錄~ 2013.10.25 發布新聞稿「 校園午餐用油堪慮 應速清查公告撤換 」 2013.11.06 召開記者會怒吼 政府失靈、餐桌失控 食油危機恐成環境問題 2013.11.12 舉辦「食油危機」講座 邀請營養師教 選油用油自保之道

綠食育-注重環保的飲食教育

初步將綠食育定義為「以教育目的和方法,達到環保、永續、正義意涵為主軸的飲食實踐。綠食育應為一囊括營養 、飲食、農業、生態、文化等五大面向的整合教育概念閱讀全文

日本輸入食品每日輻射檢測結果(102年11月26日)

來源網址: https://www.fda.gov.tw/upload/133/Content/2013112614385488804.pdf

【託播】食用加碘鹽的重要性及選購之辨識方法

碘營養不足會導致甲狀腺素製造不足,造成常見的甲狀腺低能症和甲狀腺腫,婦女懷孕時,容易出現碘營養不足,嚴重不足時有可能會影響胎兒腦部發育,造成新生兒生長遲滯和神經發育不全,甚至增加嬰兒的死亡率,而兒童碘營養不足會影響身高和運動神經功能。閱讀全文

核電影《A2-B-C》觀後感

核災已經過去2年半,福島第一核電廠才正要開始進行廢棄燃料棒的移除作業,根據東電規劃,福島廢爐至少要花上40年,除了被迫撤離家園16萬人以外,鄰近居民暴露在風險中的日子仍看不到盡頭,特別是成長中的孩童們。根據CNN報導,311核災後21萬福島孩童的檢查中,有44人被診斷罹患或可能罹患甲狀腺癌,而日本當地朝日新聞,也報導鄰近縣市的十萬孩童抽驗中,有四成的小孩被檢出甲狀腺異常。 這在拍攝日本災後生活的記錄片「A2-B-C」中也能看到,片中有一群靦腆的小男生們,對著鏡頭掐著脖子半開笑地說:「我會得到白血病死掉」、「還有癌症」、「也會變得非常容易生病…」,而這些小男孩們全都已經被確診患有甲狀腺囊腫(...閱讀全文

國會觀察-顧此失彼的輻射食物檢驗機制

從福島事件發生至今,最直接影響台灣莫過於自日本輸入台灣的農產品,儘管官方保證嚴格把關,一定全符合「食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準」才會放行入關,食用安全無虞。但符合標準只是最低的門檻,不代表我們就一定要接受含有微量輻射的食品進到台灣,更不代表人民決定是否承擔這個風險的權利就該被剝奪。再從另一個角度來看,如果符合標準即可食用,那所有食品進口的禁限制措施就不該存在,而日本就是這麼想的。閱讀全文

近在身邊的遠方-加倍奉還的食物輻射污染

釣客在關東千葉縣江戶川裡釣起的鰻魚,經檢驗發現每公斤含有140貝克的放射性物質—銫,超過日本現行規定的100貝克/公斤標準 。千葉縣政府要求漁會盡量不要販售在江戶川捕撈的鰻魚,而東京都政府呼籲釣客提高警覺。閱讀全文

頁面

Subscribe to 專欄文章