環教資訊
您在這裡
想生金雞蛋的母雞──翻轉大危「雞」 | 新竹合作社議題推廣員 黃淳維 (2020/11/12)
想生金雞蛋的母雞──翻轉大危「雞」 | 新竹合作社議題推廣員 黃淳維 (2020/11/12)
翻轉大危「雞」 主講：林玉珮 主婦聯盟生活消費合作社理事 主婦聯盟環境保護基金會副董事長 今天，玉珮為新竹的夥伴帶來了她為「蛋」議題細心耕耘成果，以及在生活中親身經歷參與，關於「雞」與「蛋」的日常。 「蛋」是生活當中最普遍、最便宜、最方便，也最好用的食材。但我們可能不知道，...(閱讀全文)
明日惜食主廚養成計畫 現在進行式 | 主婦聯盟環境保護基金會專員 湯采薇 (2020/11/06)
明日惜食主廚養成計畫 現在進行式 | 主婦聯盟環境保護基金會專員 湯采薇 (2020/11/06)
時間來到 11 月初，我們在醒吾科大的惜食課程已經完成了 3 堂講座及 2 堂廚藝示範課。 24 + 2 的扎實訓練 本次惜食環境教育課程總計 26 小時，將以 2 種不同的課程形式來呈現。第一類是講座及示範課程：在 6 堂講座課程中，有 4 堂理論課和 2...(閱讀全文)
食育士幸福菜菜子 吃菜的幸福 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2020/11/05)
食育士幸福菜菜子 吃菜的幸福 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2020/11/05)
幸福菜菜子 蔬菜的微量元素10月的26日、27日、30日是新竹食育士的新培訓單元，我們特別邀請姜淑禮老師為學員帶來幸福菜菜子的第一堂課「蔬果的硝酸鹽與微量營養素」。在課程中，老師特別說道「現代人很常吃的營養補充品都會為了強調吸收率，反而比食用天然的蔬菜水果還更容易在體內堆積過多的養分，...(閱讀全文)
【主題焦點】拒絕萊劑豬，堅持零檢出 | 許秀嬌 (2020/10/26)
【主題焦點】拒絕萊劑豬，堅持零檢出 | 許秀嬌 (2020/10/26)
拒絕萊劑豬，堅持零檢出 文：許秀嬌，圖：黃信諭 本會於9月29日在行政院中部聯合服務中心前，邀集了中部地區關心食安議題的公民團體，舉辦了一場【拒絕萊豬強進口，堅守萊劑零檢出】記者會，出席響應的有主婦聯盟生活消費合作社、台中市食農教育推廣協會、大肚山改善空屋協會、南和社區發展協會、...(閱讀全文)
【觀念平台】 誰把光電變調了？ | 黃信諭 (2020/10/26)
【觀念平台】 誰把光電變調了？ | 黃信諭 (2020/10/26)
誰把光電變調了？ 文：黃信諭 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 圖：漂浪島嶼Munch 從２公頃以下農林地光電談起 今年5月梅雨季時，苗栗通霄一處架設在山坡地的光電廠，其附近下雨成災的影像在當地社群媒體流傳，本會知悉後透過生態觀察者李璟泓的協助到場了解，並且得知，依據當時法規，...(閱讀全文)
【全力衝刺屋頂光電 行政院別再擺爛！】聯合新聞稿 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2020/10/22)
【全力衝刺屋頂光電 行政院別再擺爛！】聯合新聞稿 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2020/10/22)
【全力衝刺屋頂光電 行政院別再擺爛！】聯合新聞稿 面對日益嚴峻的氣候挑戰，我們支持蔡政府廢核除煤、減污減碳的政策目標。政府設定2025年再生能源達到20%的目標，其中屋頂型光電在去年已提前達到原訂2025年設置3GW的目標，地面型光電反而因為爭議太多，完成不到1GW，...(閱讀全文)
大學自煮在南方-台南用科技大學的校園自煮課1 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室主任陳婉娥 (2020/10/15)
大學自煮在南方-台南用科技大學的校園自煮課1 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室主任陳婉娥 (2020/10/15)
大學自煮在南方--種菜怡情森活樂 10月16日是主婦聯盟南部辦公室與台南應用科技大學的校園自主課程第一堂課。今天的課程不談「怎麼煮」，而是要來看「我們吃的東西怎麼來」。 為了這堂課，我們特別邀請長期在台南推動植物教育的洪秀燕老師進行分享，課程開始，秀燕老師先談我們的日常植物從哪裡來？怎麼種；...(閱讀全文)
成為惜食種子餐廳吧！共同為珍惜食物盡一份心 | 主婦聯盟環境保護基金會專員 湯采薇 (2020/09/29)
成為惜食種子餐廳吧！共同為珍惜食物盡一份心 | 主婦聯盟環境保護基金會專員 湯采薇 (2020/09/29)
九月底秋意漸濃，陽光逐漸往南半球移動。面對即將到來的中秋節假期，您是否已經摩拳擦掌，準備大啖美食了呢？ 提到吃，我們就不得不正視食物浪費的問題 「食物浪費」是加劇氣候暖化的幕後推手，每年全球有 1/3 的食物未經食用就被丟棄，共產生約 44 噸的溫室氣體。若把食物浪費看作一個國家，...(閱讀全文)
