活動報導

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有標準有方法卻不檢驗:請食藥署切勿放任含農藥殘留農產品過關

2013.10.28【食藥署放任含農藥殘留的農產品順利進口】 記者會後記 近日,國內的食品安全亮起紅燈,多項食品被驗出含有過量化學成分,不僅消費者吃得不安心,連業者也都人人自危。為此,我國食品藥物管理署曾試圖進行食安管理計畫,然而,最近又再度爆發棉籽油事件,可見其鑑定標準與檢測方式,並未對進口農產品有效把關,再度使政府威信受損,消費者的食安問題再次浮上檯面。 長期關注食品安全的主婦聯盟環境保護基金會,更是在近期的食品風暴下,恪守食品安全的監督角色。本月28日,主婦聯盟環境保護基金會與林淑芬立委、主婦聯盟生活消費合作社、綠色陣線協會、台灣大學農藝系郭華仁教授,...閱讀全文

本會榮獲第二屆臺北市環境教育獎團體組優等

第二屆台北市環境教育獎,本會因近年展開的「綠食育行動」獲得團體組優等,10月29日由本會常務董事陳裕琪代表受邀領獎。 本會長期關注生活環境中的各項環境議題,近年來一方面推動蔬菜硝酸鹽減量、無基改農區、校園午餐不要基改黃豆、反美牛肉瘦肉精及反對『食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準』修正草案等環境行動,一方面推廣綠繪本、飲食、環保及能源等親子教育。 展望未來,主婦聯盟環境保護基金會將持續致力於以下五個工作項目,一本初衷地落實環境教育核心價值的逐步推進: 一、綠食育 主婦聯盟將綠食育定義為「以教育目的和方法,達到環保、永續、正義意涵為主軸的飲食實踐」。亦致力於在個人、社區、...閱讀全文

台灣原子爐是偷來的? <十月談核系列(一) 後記>

台灣原子爐是偷來的? <十月談核系列(一) 後記> 在「與核共舞」一書中賀立維回憶:「1978年,我在美第1年,發生三哩島事件, 全世界第一次原子爐出事,…我心裡有數,核能並不安全。」 賀教授踏入核工界近40年,主修爐心計算,從清大核工系到後來參與台灣核電廠興建,看到公部門、學界與商人之間的利益輸送問題,以及眾多潛在弊端與施工疏失,因此聽從內人建議,不當核工專家,挺身當一個揭穿核工專家謊言的專家。 在今年八月撰稿出版的「 圖解你我應瞭解的核能與核電 」,目的就是要深入淺出的討論核電議題,而是用淺白的常民能理解的方式來談論核電廠技術層面的問題,讓民眾可以快速了解核能、...閱讀全文

下廚初體驗 兒童樂在食農教育

本會連續兩個週末(10/5、10/12)於黎明國小舉辦「綠食育小廚師體驗營」,在隊輔媽媽的指導下,近60位小學生自行洗米、切菜、打蛋、炒菜、煮湯,分工合作製作三菜一湯,學習綠食育概念、認識食材來源,體驗動手烹煮食物的樂趣。閱讀全文

2013綠繪本故事媽媽培訓後感想

看到許多經典綠繪本,居然百分之九十都未曾涉獵,繪本空間是如此之大,令人瞠目。閱讀全文

綠食育小廚師體驗營一日輔導員有感

讓孩子知道食物和食品的差別,體驗食物從土地到餐桌的過程,親手料理食材並學習感恩閱讀全文

記綠食育小廚師體驗營

認識食物的安全性:蔬果噴不噴農藥有什麼不同?食物在地和進口有什麼不同?什麼是碳足跡?什麼是食品添加物?怎麼製造的?食物和食品,對人體健康到底有多大的影響呢?閱讀全文

都市河川的美麗與哀愁

過往河川整治工程忽略生態與人文層面的評估,導致整治後河川生態遭破壞,也阻斷在地居民與河川的親近互動。閱讀全文

反核顧健康 一定會成功(活動後記)

無論短程的輻射暴露或長程的暴露皆會對人體健康有傷害,當中最容易受影響、敏感度高的前三名依序是淋巴球=> 生殖/腸胃=> 神經,且根據車諾比的研究顯示約在受曝7~9天便會對人體白血球有影響。閱讀全文

綠食育小廚師體驗營 黎明國小登場

小朋友自己洗米、切菜、打蛋、炒菜、煮湯,在輔導媽媽的指導下,分工合作弄出三菜一湯,學習綠食育、認識食材、動手料理,體驗自己烹煮食物和種菜的成就感與樂趣~閱讀全文

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