活動報導

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自己做料理「綠食育廚師」從小養成

在 2013-11-05 發表

用<開心農場－怎樣吃得健康又環保>繪本，跟著內容用問答的方式和小朋友討論農藥化肥、友善生態、動物飼養、海洋漁業、在地生產、進口食物和基改的問題，故事裡有七個小矮人要辦月光派對，他們一起去買菜、買魚和肉，用沿路在農田、森林、飼養場所發現的問題，老師用闖關遊戲和有獎徵答的方式，詢問小朋友各種和飲食相關的問題。閱讀全文

暖化、壽命與飲食：記陳惟華醫師講座後記

在 2013-11-01 發表

地球暖化越嚴重，我們及子孫將越來越難生存。他提到世界銀行專家分析，畜牧相關產業所排放的溫室氣體，佔所有人為排放溫室氣體的51%以上，也就是說，畜牧業可以說是造成地球暖化最大的元兇。閱讀全文

學員側記─綠人生態導覽東海天地

在 2013-10-30 發表

報名主婦聯盟台中分會「綠人自然生態戶外導覽活動」，台中公園、東海大學、中興大學共三場，因曾於東海大學修習課程，有著一定程度的喜愛。它有豐富的各個不同樹種之樹蔭、各條蜿蜒輾轉之小路徑、路徑旁斑駁剝落的小房子或著富於盛名之路思義教堂等。透過活動，認識了不同的觀察路線，短短一段路有著不同的秘密，等著親子們來發掘。閱讀全文

虛構故事中的現實性：『天空之蜂』 <十月談核系列(二) 後記>

在 2013-10-30 發表

楊斯棓X劉黎兒入陣對談『天空之蜂』 <十月談核系列(二) 後記> 從福島核災爆發到輻射污染食物現蹤，核能與輻射的風險被廣為討論，政府與民間各有不同的聲音。身為台灣公民，我們有權利知道更多關於核能的資訊，而不是片面的洗腦，越來越多不同領域的人在為核能議題發聲，因此希望可以提供多元觀點給民眾，讓民眾對核能議題更有感。我們選擇從書籍出發，以核電為主題的推理小說《天空之蜂》為引子，試想小說中虛構的事件有可能發生在現實中嗎？主婦聯盟基金會請到楊斯棓醫師與劉黎兒女士在10/24為我們談談這本書，以及他們對核能的認識。劉黎兒女士是位旅居日本東京的兩性作家，...閱讀全文

有標準有方法卻不檢驗：請食藥署切勿放任含農藥殘留農產品過關

在 2013-10-29 發表

2013.10.28【食藥署放任含農藥殘留的農產品順利進口】記者會後記近日，國內的食品安全亮起紅燈，多項食品被驗出含有過量化學成分，不僅消費者吃得不安心，連業者也都人人自危。為此，我國食品藥物管理署曾試圖進行食安管理計畫，然而，最近又再度爆發棉籽油事件，可見其鑑定標準與檢測方式，並未對進口農產品有效把關，再度使政府威信受損，消費者的食安問題再次浮上檯面。長期關注食品安全的主婦聯盟環境保護基金會，更是在近期的食品風暴下，恪守食品安全的監督角色。本月28日，主婦聯盟環境保護基金會與林淑芬立委、主婦聯盟生活消費合作社、綠色陣線協會、台灣大學農藝系郭華仁教授，...閱讀全文

本會榮獲第二屆臺北市環境教育獎團體組優等

在 2013-10-29 發表

第二屆台北市環境教育獎，本會因近年展開的「綠食育行動」獲得團體組優等，10月29日由本會常務董事陳裕琪代表受邀領獎。本會長期關注生活環境中的各項環境議題，近年來一方面推動蔬菜硝酸鹽減量、無基改農區、校園午餐不要基改黃豆、反美牛肉瘦肉精及反對『食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準』修正草案等環境行動，一方面推廣綠繪本、飲食、環保及能源等親子教育。展望未來，主婦聯盟環境保護基金會將持續致力於以下五個工作項目，一本初衷地落實環境教育核心價值的逐步推進：一、綠食育主婦聯盟將綠食育定義為「以教育目的和方法，達到環保、永續、正義意涵為主軸的飲食實踐」。亦致力於在個人、社區、...閱讀全文

台灣原子爐是偷來的？ <十月談核系列(一) 後記>

在 2013-10-29 發表

台灣原子爐是偷來的？ <十月談核系列(一) 後記> 在「與核共舞」一書中賀立維回憶：「1978年，我在美第1年，發生三哩島事件，全世界第一次原子爐出事，…我心裡有數，核能並不安全。」賀教授踏入核工界近40年，主修爐心計算，從清大核工系到後來參與台灣核電廠興建，看到公部門、學界與商人之間的利益輸送問題，以及眾多潛在弊端與施工疏失，因此聽從內人建議，不當核工專家，挺身當一個揭穿核工專家謊言的專家。在今年八月撰稿出版的「圖解你我應瞭解的核能與核電」，目的就是要深入淺出的討論核電議題，而是用淺白的常民能理解的方式來談論核電廠技術層面的問題，讓民眾可以快速了解核能、...閱讀全文