綠食育志工培訓課程第七堂主題為「校園午餐知多少?」, 由台北總會資深秘書陳儒瑋介紹主婦聯盟關心校園午餐的行動歷程與未來 計畫,課堂上互動熱烈, 學員紛紛分享自己所知道的校園午餐情況與經驗, 台上台下交流熱絡。 從食育漫畫的怪怪營養午餐談起 陳儒瑋 首先從第六堂課的主題日本食育漫畫《玄米老師的美味便當》 第八集中「奇怪的營養午餐」談起,提到日本小學的午餐菜單會有非常跳 tone奇怪的午餐組合,而在台灣也是一樣,並以北部某國小菜單有卡啦雞腿堡、關東煮、玉米濃湯的組合舉例, 台下回應中部某小學也有義大利麵配珍珠奶茶,還有白醬麵、 日式無骨雞、比利時鬆餅、廟口豬血湯的跨國料理,反應出菜單設計上的問題...
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