專欄文章

對媽媽來說，姊姊八歲，時間一下子就過了。但放了八年，這麽好好保管的毛線也老了。本來不會斷掉的毛線，過了八年拉一下就會斷。放了八年、搬家了幾次，本來要製的背心製圖也不見了。 核四與毛線也一樣，核四也是人的兩手製作出來的。看起來、聽起來多麼難做的機器，也一定是透過人手而做出來；一根螺絲、一支水管，都是以人手裝上去的。核四決定開始興建已經過了二十多年了，本來好好的螺絲，過了二十年多麼好品質也會老的，而且核四蓋在戶外，沒有開除濕機也會淋雨，經歷了好幾次颱風和春夏秋冬，一定會生鏽的吧。 才八年前想要做的背心製圖，想要再找也很難找。要蓋核四的計畫已經三十年前，也已經找不到原圖了；螺絲、水管老了也沒有人知道該要修哪裡；接棒建蓋的人，也換來換去。閱讀全文

今年的母親節要不要有別於以往每年來用不同的方式慶祝呢？要如何不同呢？那就是”不用電”煮飯團聚！ 今年309有十多萬人出來街上開始行動開始發出聲音，說我們不要核電，但之後大家有沒有想過要如何繼續行動？是否很多人不知道每天的生活中如何行動才好？今年母親節我想要跟大家分享我在家做的反核行動，非常簡單但卻含有很大意義的行動喔！ 煮飯不用電 很多人長久習慣用電鍋或電子鍋來煮飯。不過煮飯一定要使用電才能煮嗎？不是！我們祖先過去好幾千年，不使用電也能煮好飯喔！ 煮飯方法： 以3杯米為例，使用瓦斯爐烹煮。米越多，煮滾之前的時間較長，可拿捏轉小火候的時間調整。 １） 鍋子（不鏽鋼、陶鍋、鐵鍋等） 米：水＝3：...閱讀全文

主婦聯盟環境保護基金會於今年3月5日至19日，針對台北市及新北市國民小學官方網站中校園午餐菜單公布情況進行調查，主要評判的依據為「首頁連結」、「公布菜單」、「列舉食材」及「刊登照片」四種項目。從調查結果(請見下表)來看，新北市在四個項目中均優於台北市，不僅在「首頁連結」、「公布菜單」及「刊登照片」這三項中均超過5成，首頁設置校園午餐資訊連結的比率更是接近8成。 而同時能滿足這四個項目的學校，新北市雖然只有39所(18.3%)，但卻也遠高於台北市的11所(7.2%)。閱讀全文