專欄文章

原文刊載於2013全國NGOs環境會議手冊，主題為「全球化與食物風險」論壇 （三）後福島輻射食品問題 目前福島核災對北太平洋污染可以說是持續而且嚴重而不可逆。國際海洋研究權威期刊「環境研究（Environmental Research Letters）」發表針對放射性汙染物質對太平洋汙染的研究報告，報告結論指出，福島核災已經造成北太平洋一半的海域的海水中皆驗出放射性物質，且照研究數據推估，2013年秋天汙染海域將延伸至夏威夷，並在2015年達到美國西部太平洋沿岸全域，屆時，太平洋的海水中的銫137含量將達到每立方公尺10~20貝克的高汙染濃度，...閱讀全文

毒澱粉、毒醬油等食品安全事件持續發燒，政府正亡羊補牢想辦法為食品管理補漏洞，並希望食品藥物管理法盡速修正通過，身為消費者除了要求與期待官方為市售食品嚴加把關之外，也該思考我們的飲食習慣是否貪圖太多的口感、味道與方便，無形中助長了現代食品運用添加物魔法來增加賣相和討好味蕾呢？ 以下是主婦聯盟台中分會2013年幸福餐桌課程春季班的學員素蓁的上課心得，寫的是第三堂課呂玉鈴主講的「加工食品的神秘面紗」，在此食品添加物氾濫、屢屢造成食品安全危機的時刻，了解我們每日餐桌上的食物真相，反璞歸真多吃真食物、少吃加工食品，是追求安全健康的王道與不二法門～ 你知道你每天吃進多少加工食品嗎?...閱讀全文

你們應該知道什麼是「環太平洋火山地震帶」吧？九年級的地球科學課本告訴我們，板塊相交接處，都會是地震較多的區域。而相較於「阿爾卑斯地震帶」，以及「大西洋中洋脊地震帶」，地球上90%的地震以及81%最強烈的地震都是發生在環太平洋火山帶，所以環太平洋火山帶也是地球上最常發生地震的環狀區域。 在這個地震最劇烈頻繁的區域上，只有兩個國家蓋了核電廠。一個是日本，一個是台灣。也因為這樣，去年美國的報紙指出全球排名最危險的核電廠，台灣、日本通通上榜。更簡單地說，被認為是最危險的核電，就是蓋在這個地震帶上的核電。 再運用一下我們中學生的地科知識（請偷偷記下，說不定會考喔）。大家沒想到的福島核災，其震央就是位在三個板塊交界之處。海的板塊，如同一個履帶，不斷地沈沒到大陸板塊之下。太平洋海板塊、菲律賓海板塊推向歐亞板塊，造就了日本與台灣諸島的形成。推擠之中的摩擦與小彈動，對我們來說就是一大災難。閱讀全文

對媽媽來說，姊姊八歲，時間一下子就過了。但放了八年，這麽好好保管的毛線也老了。本來不會斷掉的毛線，過了八年拉一下就會斷。放了八年、搬家了幾次，本來要製的背心製圖也不見了。 核四與毛線也一樣，核四也是人的兩手製作出來的。看起來、聽起來多麼難做的機器，也一定是透過人手而做出來；一根螺絲、一支水管，都是以人手裝上去的。核四決定開始興建已經過了二十多年了，本來好好的螺絲，過了二十年多麼好品質也會老的，而且核四蓋在戶外，沒有開除濕機也會淋雨，經歷了好幾次颱風和春夏秋冬，一定會生鏽的吧。 才八年前想要做的背心製圖，想要再找也很難找。要蓋核四的計畫已經三十年前，也已經找不到原圖了；螺絲、水管老了也沒有人知道該要修哪裡；接棒建蓋的人，也換來換去。閱讀全文