活動報導
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食品汙染物 意外吃下肚/食品添加物培訓 | 主婦聯盟環境保護基金會志工 陳威霖 (2016/05/04)
食品汙染物 意外吃下肚/食品添加物培訓 | 主婦聯盟環境保護基金會志工 陳威霖 (2016/05/04)
2016議題推廣志工培訓/食品添加物 委託單位：台灣主婦聯盟生活消費合作社 執行單位：主婦聯盟環境保護基金會 魔鬼藏在細節裡！過去食品科學界為研發成果而驕傲，如今千百種的食品添加物，究竟是食品製造商與廚師的魔法仙丹，還是早已演變成人人害怕的黑心食品原凶？...(閱讀全文)
腹朋小食光/人人都是總鋪師 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/05/02)
腹朋小食光/人人都是總鋪師 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/05/02)
時光匆匆，小當家們的修行之路來到最後一堂課，這六週來實在不簡單，想必每個人心裡都有疑惑，明明帶著要來做料理的心情，卻上了六個議題不同的課，不是露天演出，就是在沒有空調的老房子裡罰站，主辦單位究竟葫蘆裡賣什麼藥？ 慢慢地大夥兒發現，這每件事都有關聯啊，打狗文史再興會社的建築，...(閱讀全文)
南社綠食育解說員/低碳飲食 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/05/02)
南社綠食育解說員/低碳飲食 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/05/02)
綠食育解說員課程進入第五週，深入更為嚴峻的課題，讓未來的綠食育解說員們瞭解環境與飲食間的關係，主婦聯盟基金會講師馬英茹表示，根據美國2016年1月公佈的數據顯示，2015是全球自1880年有氣象紀錄以來最熱的一年！ 從1980年開始，北極已經消失了50個台灣大的冰川，...(閱讀全文)
南社綠食育解說員/自由貿易下的食安 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/04/29)
南社綠食育解說員/自由貿易下的食安 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/04/29)
這幾年食安問題很多，媒體常會來問主婦聯盟基金會的意見跟立場，其實基金會工作人員只有十幾位，不是每個人都科班出身，接連要學習基改、輻食、油脂、中藥、瘦肉精美豬牛等議題，要接收的資訊量相當龐大，而最近大家都在談自由貿易，到底這件事跟我們一開始關心的食安、環境有什麼關係？...(閱讀全文)
腹朋小食光Foodporn Time/剉咧蛋學問大 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/04/28)
腹朋小食光Foodporn Time/剉咧蛋學問大 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/04/28)
動物福利跟我們的飲食有關嗎？主婦聯盟基金會林靜麗老師說：「雞不快樂，生的蛋也不健康。」有沒有那麼誇張！雞快不快樂會影響蛋的品質？ 市面上一般的雞蛋，都是用格子籠蛋雞所產的，一張A4紙上要關4隻雞，有些雞一生翅膀根本沒有張開過，甚至是泡在糞水裡，被迫不斷產蛋，想想看誰有辦法這樣一直生一直生啊！...(閱讀全文)
零食的警訊---飲食停看聽/珍食小組X龍安小小農夫課程後記1 | 廖俊宇/本會實習生、國立臺灣大學政治學系公共行政組學生 (2016/04/27)
零食的警訊---飲食停看聽/珍食小組X龍安小小農夫課程後記1 | 廖俊宇/本會實習生、國立臺灣大學政治學系公共行政組學生 (2016/04/27)
走進24小時的超商，最先吸引你的食物是什麼呢？是巧克力、洋芋片？還是可樂、雪碧？食物包裝上的內容物標示好複雜又好難懂，什麼是阿斯巴甜？零熱量真的健康嗎？這次我們請到了在本會貢獻許久的吳素美志工(註1)，為龍安國小的小朋友們講解這次的主題──食在好玩之飲食紅綠燈，...(閱讀全文)
【新竹非基改培訓】從無基改農區、消費者教育到校園午餐的行動分享 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會；攝影：李卓／主婦聯盟生活消費合作社新竹分社 (2016/04/25)
【新竹非基改培訓】從無基改農區、消費者教育到校園午餐的行動分享 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會；攝影：李卓／主婦聯盟生活消費合作社新竹分社 (2016/04/25)
非基改培訓的第一堂課，先讓大家對於基改的現況與爭議有全面的了解，第二堂課則是著重於台灣非基改行動的經驗分享，希望能讓學員對於台灣無基改運動的歷程有更多的認識，並且思考未來的參與方式。 首先由基金會的家慧分享無基改聯盟的歷程，從2002年開始共學、2008年串聯生產者加入無基改農區、...(閱讀全文)
【校園自煮】好煮意食堂：甜點好「米」人 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會；攝影：陳其農 (2016/04/24)
【校園自煮】好煮意食堂：甜點好「米」人 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會；攝影：陳其農 (2016/04/24)
2015年10月，主婦聯盟環境保護基金會與灶腳工作室合作，設計了針對大學生的自煮能力養成課程，透過課程認識食物議題與土地，也一起動手做料理。在系列課程中，我們也感受到大學生不是不在意飲食，而是沒有機會與環境為自己做料理，即使對外食的選擇感到貧乏，卻沒有太多可以改變飲食選擇的資訊。因此，...(閱讀全文)
社區農夫招募計畫課程熱鬧展開 | 主婦聯盟環境保護基金會資深專員 張玉鈴 (2016/04/21)
社區農夫招募計畫課程熱鬧展開 | 主婦聯盟環境保護基金會資深專員 張玉鈴 (2016/04/21)
社區農夫召募計畫/樸門可食地景設計 食安問題層出不窮，我們也嘗試從生活中尋找解方，除了支持友善環境的生產者與店家，也應更認識食材與作物。雖然都會區沒有土地，但是可以從居家盆栽、綠簾、社區空地開始，用種菜來替代花草，認識作物生長的過程，也美化環境。主婦聯盟環境保護基金會、文山社區大學、...(閱讀全文)
