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【主題焦點】拒絕萊劑豬,堅持零檢出

拒絕萊劑豬,堅持零檢出 文:許秀嬌,圖:黃信諭 本會於9月29日在行政院中部聯合服務中心前,邀集了中部地區關心食安議題的公民團體,舉辦了一場【拒絕萊豬強進口,堅守萊劑零檢出】記者會,出席響應的有主婦聯盟生活消費合作社、台中市食農教育推廣協會、大肚山改善空屋協會、南和社區發展協會、灣寶驛站和中台灣農用基地等團體。 記者會從「鐵扇公主大戰瘦肉精豬八戒」行動劇開始展開,訴求含萊克多巴胺的豬肉進口後可能帶來的食安風險,主婦們應該站出來捍衛家人的健康,拒絕含萊劑的豬肉進來台灣。 出席記者會的團體也紛紛表示,政府在完全沒跟社會溝通對話下就貿然決定明年1月1日就要開放含萊克多巴胺的美豬進口,...閱讀全文

【觀念平台】 誰把光電變調了?

誰把光電變調了? 文:黃信諭 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 圖:漂浪島嶼Munch 從2公頃以下農林地光電談起 今年5月梅雨季時,苗栗通霄一處架設在山坡地的光電廠,其附近下雨成災的影像在當地社群媒體流傳,本會知悉後透過生態觀察者李璟泓的協助到場了解,並且得知,依據當時法規,2公頃以下農地變更做光電廠僅需在縣市地方政府申請辦理即可,不需做環評,因此申請案件已高達130多件,總面積超過100公頃、約等於100座標準足球場。由於苗栗縣內88%都是山坡地,許多案場中蘊藏相當豐富的生態資源或位處生物廊道上。為了設置光電場做如此錯誤的選址將對整體生態環境造成危害。...閱讀全文

政府一意孤行有夠糟,全民拒絕萊豬放寬標準

日前,農委會正式公告要放寬萊特多巴胺的標準, 這一下,中央政府好忙!一手要跟美國談判,還得落實原料產地標示; 地方政府也好忙!要增修食安自治條例,還得想辦法補足稽查人力; 不僅餐飲業跟零售業者好忙,廣大的煮夫煮婦們一想到該如何安心餵食家人, 更是一整個「忙 · 盲 · 茫」! 萊豬議題,絕對不只是政治問題,更是關乎我們該如何建構完善的食安環境, 主婦聯盟,邀請你一起來關心! 政府一意孤行有夠糟, 全民拒絕萊豬放寬標準 文:張明純(主婦聯盟環境保護基金會台中分會執行委員,台中市政府食品安全會報委員) 9月7日,農委會正式公告「乙型受體素β-agonist」(瘦肉精)為禁止國內製造、調劑、輸入、...閱讀全文

低碳新世代.氣候行動教育

藉由本產學計劃,能夠帶給學生更多啟發;更鼓勵學生們能成為綠色餐飲的推廣者,把珍惜食物的理念傳遞給更多人閱讀全文

干豆好:台北首座公有屋頂公民電廠

經過多年倡議開放公有屋頂設置公民電廠,今年台北市政府終於透過公開招標形式,由主婦聯盟環境保護基金會(以下簡稱基金會)獲得經營關渡國中案場的資格,成為首例國內以公有屋頂為基地的公民電廠。一路上充滿挑戰,有幸藉由大眾支持,「干豆好」才能成為台灣第一座由公民團體經營,肩負教育及在地參與價值的公民電廠!閱讀全文

基因改造是什麼?

基因改造的定義:簡單地說,凡是採用了試管核酸技術,把DNA打入細胞,來改變生物的基因組成,這就是在進行基因改造。當然法規上的定義就比較嚴格。閱讀全文

基因改造的技術(一)基因改造的共同技術

基因改造的技術主要在實驗室進行,分成兩大部分,一個是細胞培養,另一個是遺傳工程。細胞培養以植物為例,先將要改造的植物自無菌狀態下培養出一個一個細胞,然後將細胞壁溶解拿掉,剩下原生質體,拿原生質體來做基因改造。遺傳工程的工作是在試管中把若干個基因結合成構築體。然後以特殊技術將構築體鑲入原生質體的DNA上,鑲入的地方是逢機的,每次的轉殖,轉入的地點都不一樣,轉了幾個構築體也不一定。閱讀全文

基因改造的技術(二)基轉基改與基編基改的差別

依照遺傳工程的技術,基因改造生物可分為(1)基轉基改生物,與(2)基編基改生物兩大類。閱讀全文

基因編輯的風險與管理

由於基因編輯為新興技術,許多國家,包括我國,對其管理還在討論、觀望之中。根據我國的《食品安全衛生管理法》,基因改造指使用基因工程或分子生物技術,將遺傳物質轉移或轉殖入活細胞或生物體,產生基因重組現象,使表現具外源基因特性或使自身特定基因無法表現之相關技術。基於此法對於基因改造的定義,基因編輯也因屬於基因改造的範疇。閱讀全文

學校降溫不能只靠冷氣,更要太陽能屋頂

行政院要求全國中小學在2022年前,全面加裝冷氣。雖可理解政府想要避免學童受到熱傷害的初衷。但政府機關看待校園環境的營造,應該提升到永續的高度眼光。也就是說,面對氣候變遷,除了冷氣,還該有更永續、更全盤的策略。 比如,在學校屋頂上裝設太陽能板,在太陽能板的遮陰下,下方的教室就可降溫約3、5度。全面裝冷氣後,預估用電將增加3億1千萬度的用電,增加約8億1千萬元的電費,而太陽能板不但能減少對冷氣的需求,還可以讓學校在售電電費上抽成。比如彰化,校舍太陽能發電的部分收益,就成為學生營養午餐的加菜金。 全台校舍裝置比例,不到4成 聽起來裝設太陽能板對學校的好處多多,但很可惜,台灣22個縣市裡,...閱讀全文

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