活動報導

近年來，綠能和社區間的矛盾時有所聞，然而，台灣要達到 2050 淨零目標，綠能佔比須超過 6 成。因此，台灣亟需找到綠能和社區共融、共榮的方法。 主婦聯盟長期推動「公民電廠」，是希望透過公民參與的形式，讓社區居民共同決定綠能的發展方式，也共享發電的好處，讓綠能可以服務社區，而非壓迫社區。 因此，2023/7/21(五)，我們舉辦了邁向淨零論壇，與地方社區一起討論綠能如何適當設計，與社區共好。 本會董事長致詞 公民電廠能為社區帶來的，不只收益 透過躉售電價帶來的收益，綠能的設置能給社區帶來一定的穩定財源，而這些財源可以回饋到社區應用，創造更多社會價值。 主婦聯盟的吳心萍主任指出，...閱讀全文

第二位講者：【方億傑--書屋花甲x而立書店 店長】 第二位講者我們邀請到書屋花甲x而立書店的店長－方億傑。方店長本身學的是餐飲，當完兵之後與父親一同經營「書屋花甲」。這是一間特別的續食餐廳，致力於每天供應200到300份的老人供餐，與許多單位合作，將仍然可食用但不美觀、不符合市場規格的醜蔬果重新利用，製作成一道道美味的餐點。 這樣的做法不僅倡導著食物不浪費的理念，也強調了分享與尊重的價值觀。店長方億傑希望透過「書屋花甲」的運營，能夠喚起社會大眾對於食物浪費問題的關注。他相信每一道餐點都蘊含著豐富的故事，讓食客們能夠品嚐美食的同時，也能夠感受到背後的努力和珍惜。 續食理念x青少年陪伴x閱讀陪伴...閱讀全文

延續2022年志工培訓經驗，以及今年初階班的 桌遊培訓課程 ，進階班目標設定在讓志工們分組形成工作團隊，自行設計教案或是設計專屬的桌遊，希望能發展出更適合志工們的綠桌遊推廣方式，也透過組員的討論與設計更加了解桌遊如何與環境教育結合。 06/05 來場 SDGs 導覽 ，讓推廣與永續目標結合 在2022年的志工培訓回饋中，有夥伴提到希望增加SDGs的介紹，所以在進階班的第一天，我們邀請到本會的吳心萍主任分享SDGs永續發展目標。 這次的分享以「SDGs 與妳」為題，希望能讓志工思考永續目標與自身的關係，特別是從女性的角度去理解與關懷。心萍也以主婦聯盟在公民電廠的倡議為例子，...閱讀全文

盈瑤老師以自己推廣米食料理出發，結合自己的孩子嚴重異位性皮膚炎的經驗，來討論我們的主食—米—在食物中扮演的角色。 由於多數的孩子在現在吃麵比吃米多，許多食物品項也從過去(古早)以米漿、米粉製作，轉變成麵粉製作，而台灣種植小麥有限，長久以往就形成對小麥貿易依賴，也衝擊台灣的食米量。 盈瑤老師以麵食與米的GI值做比較，提出一項挑戰多數人認為「控制血糖就要少吃米飯」的思維，那就是米飯的升糖指數比麵粉製品的升糖指數低，在日常飲食中要減醣，除了要減少多餘糖份的攝取，更要控制精緻澱粉的食用量。閱讀全文