活動報導
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2023年主婦聯盟【惜食座談會2＿惜食X餐廳】活動報導3 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/08/02)
2023年主婦聯盟【惜食座談會2＿惜食X餐廳】活動報導3 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/08/02)
第三部分：綜合座談_QA問答時間 兩位講者分享完之後，我們邀請呂甯期主廚、方億傑店長、以及主婦聯盟吳碧霜執行長，三位一同至前方進行最後的問答時間與互動交流。 Q1：精準準備食材的部分，莎莎主廚前面有提到每個月都會設計新菜單，但是如果遇到像颱風這樣的特殊情況，市場、漁場沒有原先設計菜單時所需的食材...(閱讀全文)
2023年主婦聯盟【惜食座談會2＿惜食X餐廳】活動報導2 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/08/02)
2023年主婦聯盟【惜食座談會2＿惜食X餐廳】活動報導2 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/08/02)
第二位講者：【方億傑--書屋花甲x而立書店 店長】 第二位講者我們邀請到書屋花甲x而立書店的店長－方億傑。方店長本身學的是餐飲，當完兵之後與父親一同經營「書屋花甲」。這是一間特別的續食餐廳，致力於每天供應200到300份的老人供餐，與許多單位合作，將仍然可食用但不美觀、...(閱讀全文)
2023年主婦聯盟【惜食座談會2＿惜食X餐廳】活動報導1 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/08/02)
2023年主婦聯盟【惜食座談會2＿惜食X餐廳】活動報導1 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/08/02)
主婦聯盟因應氣候變遷挑戰及食安倡議後的反思，在2015年投入食物浪費議題的研究，2017年以後推動一系列惜食活動，帶領民眾關心惜食議題。 2023/7/26主婦聯盟接續邀請到兩位餐廳惜食實務推動者，一同舉辦2023年第二場的惜食座談會，從日常生活切入，進一步分享近年來的惜食行動議題，...(閱讀全文)
2023綠桌遊志工培訓-進階班 活動報導 | 主婦聯盟環境保護基金會 許量然 專員 (2023/07/27)
2023綠桌遊志工培訓-進階班 活動報導 | 主婦聯盟環境保護基金會 許量然 專員 (2023/07/27)
延續2022年志工培訓經驗，以及今年初階班的桌遊培訓課程，進階班目標設定在讓志工們分組形成工作團隊，自行設計教案或是設計專屬的桌遊，希望能發展出更適合志工們的綠桌遊推廣方式，也透過組員的討論與設計更加了解桌遊如何與環境教育結合。 06/05 來場 SDGs 導覽 ，讓推廣與永續目標結合...(閱讀全文)
給孩子的真食美味活動報導—第第三堂課【友善農耕對環境的影響】 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室 (2023/07/24)
給孩子的真食美味活動報導—第第三堂課【友善農耕對環境的影響】 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室 (2023/07/24)
第三堂課【友善農耕對環境的影響】 在經歷7月8日全天六小時的課程後，我們將上課地點拉到戶外，走到真實的農地裡去，去看稻米是如何生長的。 煥然大哥的田地有一股很迷人的魅力，除了這是一塊以自然農法栽培的田園外，更迷人的是煥然大哥的栽培理念：以自然無毒的方式栽培，沒有用農藥與化肥，...(閱讀全文)
給孩子的真食美味活動報導—第二堂課【給孩子的食農教育】 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室 (2023/07/24)
給孩子的真食美味活動報導—第二堂課【給孩子的食農教育】 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室 (2023/07/24)
第二堂課【給孩子的食農教育】 輔導單位：行政院農業委員會 第二堂課的講師是兼具幼稚園老師身分的江盈瑤老師分享的課程。盈瑤老師以自己推廣米食料理出發，結合自己的孩子嚴重異位性皮膚炎的經驗，來討論我們的主食—米—在食物中扮演的角色。 由於多數的孩子在現在吃麵比吃米多，許多食物品項也從過去(...(閱讀全文)
給孩子的真食美味活動報導—第一堂課【美味與知識的味覺體驗】 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室 (2023/07/24)
給孩子的真食美味活動報導—第一堂課【美味與知識的味覺體驗】 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室 (2023/07/24)
給孩子的真食美味—食農教育在地推廣課程活動報導 第一堂課【美味與知識的味覺體驗】 輔導單位：行政院農業委員會 南部辦公室從2019年開始【給孩子的環境課】以來，將環境教育推廣對象集中在幼稚園小朋友，設計遊戲、繪本等孩子容易入門的教案，與孩子一起學習與認識環境變化的重要性，並將農耕環境、...(閱讀全文)
2023年主婦聯盟【惜食座談會1＿逆轉「剩」】活動報導 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/06/29)
2023年主婦聯盟【惜食座談會1＿逆轉「剩」】活動報導 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/06/29)
主婦聯盟因應氣候變遷挑戰及食安倡議後的反思，在2015年投入食物浪費議題的研究，2017年以後推動一系列惜食活動，帶領民眾關心惜食議題。 2023/6/27主婦聯盟邀請到兩位惜食實務推動者，一同舉辦2023年第一場的惜食座談會，從生活化的主題切入，進一步分享近年來的惜食行動議題，...(閱讀全文)
【新竹橫山國小食農教育】大米缸在地食材米食烹飪課 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/06/21)
【新竹橫山國小食農教育】大米缸在地食材米食烹飪課 | 2023師大暑期實習生 高涵若 (2023/06/21)
2023/6/20主婦聯盟與輔導委員及大米缸永續關懷協會的夥伴們，一同前往新竹橫山鄉橫山村的橫山國小，參與了由大米缸主辦的「橫山國小食農教育--在地食材米食烹飪課」，為的是讓偏鄉國小的孩子們能夠透過手作課程認識在地食材，並且經由課程來培養與建立惜食的觀念。本次活動的主題是利用在地食材的米食，...(閱讀全文)
2023綠桌遊志工培訓-初階班 活動報導 | 主婦聯盟環境保護基金會 許量然 專員 (2023/06/12)
2023綠桌遊志工培訓-初階班 活動報導 | 主婦聯盟環境保護基金會 許量然 專員 (2023/06/12)
2023年，主婦聯盟開辦了綠桌遊志工課程，希望讓更多有志推動環境教育的夥伴，能透過桌遊這個輕鬆有趣又充滿創造性的媒介，讓環教課程能發展出更多不同的火花。 此次課程透過初階班除了招募新的夥伴，也延續去年的綠桌遊志工培訓成果，加開進階班課程。增加了桌遊與教案設計的內容，...(閱讀全文)
