活動報導

在今年(2022)綠桌遊培訓新的志工小組成員之後，7/17號我們第一次出動，與水花園有機農學市集參與北投納涼祭，一起擺攤囉！ 圖：志工們準備攤位 本次綠桌遊的主題是「飲食紅綠燈—國王的早餐」。 圖：桌遊「國王的早餐」&本會2021年報 飲食紅綠燈的概念，就像是過馬路一樣，在吃東西之前先停看聽。先停下來別急著吃，看看食物的成分與營養組成，聽聽這些食物的由來，再來決定要不要吃下這些食物。 為什麼不吃呢？因為這些食物可能高油、高鹽、或是有太多的添加物，對身體造成太多負擔。 雖然這是相當簡單的道理，但實踐起來也是不容易呢。「國王的早餐」這款桌遊雖然沒有直接告訴玩家什麼可以吃，什麼不能吃，...閱讀全文

相信大家都聽過「氣候變遷」一詞，但對於氣候變遷的來龍去脈及生活感受也許有點陌生，因此這次氣候變遷即興劇的活動，我們邀請到知了劇團:一人一故事劇場，為我們呈現參與者對於氣候變遷最真實的經歷與感受，並留下深刻與感動的回憶。 氣候變遷大觀園 首先，主持人先請參與者觀看會場內周圍擺放的照片，這些照片來自世界各地，像是消瘦的北極熊站在浮冰上、澳洲森林大火場景、各國能源使用情形等等，顯現出氣候變遷對環境的負面影響，不過，其中也有些照片是原始的自然風景，因此主持人請參與者在最有感觸的一張照片前面停留並相互分享原因，進而觸動參與者與環境的陳年往事。 往事只能回味? 當問及參與者是否感受到氣候變遷時，...閱讀全文

提供高中教師對於基因改造與食農系統的知識背景，促進教師深化跨領域議題之發展閱讀全文

【主題三】有機淨零通識課- 農業怎麼淨零 主講人：中興大學森林學系特聘教授柳婉郁教授 以往都是說農業需要減排，現在我們需要更進一步往淨零增匯的方向邁進！ 農業部門排碳與碳匯 農業生產時就會產生碳排，整個農業碳排大致可以區分為： 農糧產業：水稻種植及作物殘體燃燒產生甲烷及氧化亞氮 土壤施肥：農業土壤產生氧化亞氮、石灰處理及尿素施用產生氧化亞氮 畜牧業：禽畜腸胃發酵產生甲烷、禽畜糞尿處理生成甲烷及氧化亞氮 農業的碳排量已經由往年5,200萬公噸/年下降為3,300萬公噸/年，其中農耕土壤35、9%(1184萬噸/年)與禽畜糞尿處理27.2%占碳排大宗。台灣一年的碳匯為2,100萬噸/年，...閱讀全文